En Reino Unido, lanzan supermercado diseñado por expertos en salud pública
¿Cómo abordar adecuadamente la obesidad? Deje que los expertos en salud pública diseñen supermercados. Ese es el mensaje de un informe reciente publicado por la Royal Society for Public Health (RSPH) y Slimming World. 'Health on the Shelf' revela cómo el diseño de los supermercados, sus estrategias de precios y el ambiente general están alimentando la obesidad, ya que la importancia dada a los alimentos poco saludables juega un papel importante en las opciones de compra realizadas por los clientes. La investigación reveló que el 15 por ciento de las personas cree que los supermercados les hacen 'desviarse' en sus esfuerzos por perder peso, mientras…