El pasado lunes 5 de mayo el investigador de la Unidad Irapuato del Centro de Investigación y de Estudios Avanzados (Cinvestav), Octavio Paredes López, sufrió una brutal agresión en las instalaciones del campo de golf Santa Margarita.
La denuncia la hizo Alex Paredes Saharopulos, hijo del científico a través de una publicación en Redes Sociales señalando como responsable de la agresión a hombre de nacionalidad francesa de nombre Jean-Phillipe N.:
“¿Esto se permite en México? ¿Un extranjero viene a golpear a un adulto mayor, jactarse de su ‘fuerza’ y amenazar con matarlo la próxima vez? ¡AYÚDENME, POR FAVOR!”, escribió Paredes Saharopulos.
Luego de la agresión se solicitó el apoyo de las autoridades y se presentó una denuncia ante la Fiscalía General del Estado (FGE).
¿Quién es Octavio Paredes?
El científico tiene estudios de licenciatura en Ingeniería Bioquímica. Una maestría en Ciencias Alimentarias en el Instituto Politécnico Nacional y una maestría en Ingeniería Bioquímica en la Academia Checa de Ciencias en Praga. Estudios de doctorado en Biotecnología en la Universidad de Manitoba en Canadá, un posdoctorado, estancias sabáticas y de investigación en Estados Unidos, Alemania, Suiza, Francia, Canadá, Inglaterra y Brasil.
También es doctor Honoris causa por las Universidades Autónomas de Sinaloa y Querétaro y por la Universidad de Manitoba-Canadá.
Se ha dedicado a investigar las propiedades fisicoquímicas de frutas, maíz, trigo y frijol. Ha obtenido múltiples premios por sus trabajos.
