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Singapur

Singapur aprueba la venta de carne de pollo cultivada en laboratorio

Singapur aprueba la venta de carne de pollo cultivada en laboratorio

Las autoridades de Singapur han aprobado la regulación que abre la puerta a la venta de carne cultivada en laboratorio, informa este miércoles (02.12.2020) la compañía Eat Just, y se convierte en el primer país del mundo en permitir este producto. El fabricante, con sede en la ciudad estadounidense de San Francisco, podrá vender en la ciudad-Estado bocaditos de pollo elaborados a través del cultivo de células y que evita el sacrificio de animales. https://twitter.com/eatjust/status/1319350005518405632?s=20 La Agencia para la Seguridad Alimenticia de Singapur realizó un extenso análisis sobre el producto para asegurar que es un alimento apto para el consumo,…
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Equipo científico investigará los orígenes de la pandemia de COVID-19

Equipo científico investigará los orígenes de la pandemia de COVID-19

A casi un año desde que el mundo se enteró por primera vez de la nueva enfermedad del coronavirus 2019, COVID-19, quedan muchas preguntas sobre el SARS-CoV-2, el virus detrás de esta pandemia: ¿De dónde vino, cómo se propagó tan amplia y rápidamente? y ¿Cómo podemos detener brotes similares en el futuro? Recientemente, EcoHealth Alliance, una organización global sin fines de lucro que trabaja en la intersección de la salud animal, ambiental y humana, anunció el establecimiento de un grupo de trabajo internacional para investigar estas preguntas como parte de la Comisión Lancet COVID-19.  La Dra. Danielle Anderson, directora científica de las instalaciones de…
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