El etiquetado frontal permitirá ahorrar más de 39 mil mdp, en cinco años, de gastos en salud: Barquera
El nuevo etiquetado frontal de advertencia en los alimentos ultraprocesados servirá para ahorrar 39 mil millones de pesos en gastos de salud durante los próximos cinco años, aseguró el doctor Simón Barquera director del Centro de Investigación en Nutrición y Salud del Instituto Nacional de Salud Pública (INSP). En la conferencia vespertina sobre COVID en Palacio Nacional Barquera recordó que el nuevo etiquetado frontal le va a permitir a los consumidores van a saber de manera inmediata si un producto contiene exceso de azúcar, sodio, grasas o calorías muy sencilla. "Van a tomar elecciones saludables, eso va a permitir que…