Agricultura 4.0 dejará fuera del juego a las redes campesinas: Silvia Ribeiro
La Agricultura 4.0 se cierne sobre el mundo y el desplazamiento que esta puede ocasionar de las redes campesinas, de las que depende 70% del aprovisionamiento alimentario a escala mundial, puede resultar adverso, alertó la doctora Silvia Ribeiro, directora para América Latina del Grupo ETC, el cual tiene estatus consultivo ante la Organización de las Naciones Unidas (ONU). Por lo anterior, urge cuestionar y desmantelar el sistema alimentario agroindustria que, en connivencia con las principales plataformas digitales, aumentará el control corporativo en el orbe, dijo al participar en el Seminario “Cocinas en México. Procesos biosociales, históricos y de reproducción social”,…