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NOM 051

Publica Cofepris manual sobre la NOM-051 para el etiquetado para alimentos y bebidas no alcohólicas

Publica Cofepris manual sobre la NOM-051 para el etiquetado para alimentos y bebidas no alcohólicas

La Comisión Federal para la Protección contra Riesgos Sanitarios (Cofepris), anunció durante su más reciente sesión de EducaPRiS la publicación de la guía titulada Manual de la MODIFICACIÓN a la Norma Oficial Mexicana NOM-051-SCFI/SSA1-2010, publicada en la página: gob.mx/Cofepris. El manual servirá para homologar criterios entre la autoridad reguladora y los regulados, y para conocer las nuevas especificaciones de la modificación sobre el etiquetado para alimentos y bebidas no alcohólicas preenvasados que entran en vigor este 1° de junio de 2021. Este documento es el mismo que verificadores usan a nivel nacional, y garantiza la transparencia en la aplicación de la modificación. Olga Piña…
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Extienden plazo para que alimentos y bebidas no alcohólicas preenvasadas cumplan con fase dos de la NOM-051

Extienden plazo para que alimentos y bebidas no alcohólicas preenvasadas cumplan con fase dos de la NOM-051

El próximo 1 de abril entra en vigor la fase dos de la NOM-051 para alimentos y bebidas no alcohólicas preenvasados, sin embargo, con el objetivo de brindar certidumbre jurídica y operativa, las autoridades mexicanas decidieron otorgar un plazo adicional hasta el 31 de mayo para que todos los productos cumplan con lo estipulado en la norma. De esta forma, podrán coexistir en los anaqueles de centros comerciales y abarrotes los productos que cumplan con lo establecido en la fase uno y productos idénticos que cumplan con la fase dos. “Durante este periodo no se sancionará la comercialización de los…
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