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Dieta

Ago
29
2021
By  Alcanzando el Conocimiento
Comer un hot dog te quita 36 minutos de vida, estudio

Comer un hot dog te quita 36 minutos de vida, estudio

Comerte un hot dog podría costarte hasta 36 minutos de vida según un estudio de la Universidad de Michigan. Se trata de una investigación publicada en la revista Nature Food, en la que se analizaron 5 mil 853 alimentos de la dieta estadounidense. Entre ellos, el popular "hot dog". De estos elementos seleccionados, se midieron los efectos en minutos de vida saludable, ya sea ganados o perdidos. La investigación encontró que sustituir el 10 por ciento de la ingesta calórica diaria de carne de res y carnes procesadas por una mezcla de frutas, verduras, nueces, legumbres y algunos mariscos podría ofrecer…
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Jul
25
2020
By  Alcanzando el Conocimiento
Dietas veganas y vegetarianas deben ser balanceadas para ser funcionales

Dietas veganas y vegetarianas deben ser balanceadas para ser funcionales

Una dieta vegetariana bien planificada es adecuada para todas las etapas del ciclo de vida, incluida la infancia y la adolescencia, y así lo avala la Academia Americana de Nutrición y Dietética, afirmó María del Carmen Iñarritu Pérez, del Departamento de Salud Pública de la Facultad de Medicina (FM) de la UNAM. Los primeros años de vida son importantes para establecer hábitos adecuados, que establecerán las bases para ser individuos saludables, y parte fundamental es la alimentación. Los padres deben evitar dietas restrictivas que pongan en riesgo la salud de sus familias. En los últimos años ha aumentado el número…
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Nov
03
2013
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By  Alcanzando el Conocimiento
Entrevista al Dr. Samuel Flores

Entrevista al Dr. Samuel Flores

https://www.mixcloud.com/islas333/samuel-flores/ Bertha Alicia – ¿Cuál es tu campo de estudio? Son los niños, pero ¿los niños obesos del país? Samuel Flores – Sí, en este momento estamos muy interesados en el problema de la obesidad de los niños, el interés tiene muchas aristas y es porque es una enfermedad que en el pasado, bueno diría que la obesidad es una enfermedad que siempre ha existido con la humanidad, desde siempre y está vinculada con lo que se come y con lo que se gasta en el ejercicio en los niños está vinculado con lo que comen con lo que se…
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