Publica Cofepris manual sobre la NOM-051 para el etiquetado para alimentos y bebidas no alcohólicas
La Comisión Federal para la Protección contra Riesgos Sanitarios (Cofepris), anunció durante su más reciente sesión de EducaPRiS la publicación de la guía titulada Manual de la MODIFICACIÓN a la Norma Oficial Mexicana NOM-051-SCFI/SSA1-2010, publicada en la página: gob.mx/Cofepris. El manual servirá para homologar criterios entre la autoridad reguladora y los regulados, y para conocer las nuevas especificaciones de la modificación sobre el etiquetado para alimentos y bebidas no alcohólicas preenvasados que entran en vigor este 1° de junio de 2021. Este documento es el mismo que verificadores usan a nivel nacional, y garantiza la transparencia en la aplicación de la modificación. Olga Piña…