Entrevista

¿Qué factores influyen en la obesidad infantil?

Alcanzando el Conocimiento entrevista a las nutriólogas Erika Escalante y Carmen Mena. Ericka Escalante Izeta de la Universidad Iberoamericana fue premiada por el trabajo «Determinantes psicosociales y culturales relacionados a hábitos alimentarios y desarrollo de obesidad infantil en familias marginadas de la Ciudad de México.» por el Instituto de Nutrición y Salud de Kellogg’s en su quinta edición.

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