La presidenta de México, Claudia Sheinbaum, anunció en Comalcalco el proyecto “Precio Justo para el Cacao de Tabasco”, estrategia con la que se busca establecer un precio de garantía para las y los productores, además de impulsar la producción y exportación de Chocolate Bienestar.
Ante productoras y productores de la entidad, la mandataria explicó que el objetivo es generar valor agregado al cacao para que las ganancias beneficien directamente a quienes trabajan el campo.
“Vamos a garantizar que ese cacao tenga un valor agregado, se pueda vender como chocolate, eso significa Chocolate para el Bienestar, ya no solo desde Alimentación para el Bienestar, sino vinculando a todos los productores para que les llegue directo la ganancia del chocolate, garantizando el precio del cacao”, afirmó.
Sheinbaum detalló que el proyecto será desarrollado de manera conjunta entre el Gobierno de México, el Gobierno de Tabasco, el Ayuntamiento de Comalcalco y los productores de cacao de la región.
Indicó que en las próximas semanas se presentará formalmente la propuesta para definir el esquema de operación y el precio de garantía que se establecerá para el cacao tabasqueño.
La presidenta destacó que este modelo busca fortalecer la economía social y respaldar a pequeños productores, ejidatarios y comuneros que históricamente han sostenido la producción agrícola del país.
“Eso es construir la economía desde abajo (…) tenemos que garantizar que beneficien desde abajo, que beneficien al pueblo”, sostuvo.
Asimismo, recordó que el viernes pasado firmó el Acuerdo Global Modernizado entre México y la Unión Europea, lo que permitirá ampliar las exportaciones de cacao hacia el mercado europeo.
Por su parte, la directora general de Alimentación para el Bienestar, María Luisa Albores, informó que en septiembre iniciará la construcción de la Planta Agroindustrial de Chocolate Bienestar en Comalcalco, con una inversión de 110 millones de pesos.
Precisó que el objetivo es inaugurar la planta durante el primer semestre de 2027 y comenzar con el procesamiento de 600 toneladas de cacao seco, con la meta de alcanzar mil toneladas hacia 2030.
También detalló que durante 2025 se logró el acopio de 149 toneladas de cacao en beneficio de mil 300 pequeños productores y que para 2026 se proyecta alcanzar 270 toneladas, con una inversión social de 59 millones de pesos.
El gobernador de Tabasco, Javier May Rodríguez, destacó que en la entidad existen 17 mil pequeñas y pequeños productores de cacao que sostienen la economía local y que en 2025 generaron una producción valuada en un millón 800 mil dólares.
En tanto, la secretaria de Turismo y Desarrollo Económico de Tabasco, Katia Ornelas Gil, subrayó que el impulso a la industria del cacao también fortalece el turismo mediante la Ruta del Cacao y el Chocolate, considerada una de las más importantes del país.
La productora Deysi de la Cruz Ricardez agradeció el respaldo del Gobierno federal y aseguró que las y los productores responderán con la elaboración del “mejor cacao del mundo”.
