12 de enero de 2020
Beber té al menos tres veces por semana está relacionado con una vida más larga y saludable, según un estudio chino publicado el jueves en el European Journal of Preventive Cardiology.
El primer autor, el Dr. Xinyan Wang, investigador de la Academia China de Ciencias Médicas, dijo en el informe: “El consumo habitual de té se asocia con menores riesgos de enfermedad cardiovascular y muerte por todas las causas. Los efectos sobre la salud son los más fuertes para el té verde.”
El análisis incluyó a 100 mil .902 participantes del proyecto China-PAR2, que se clasificaron en dos grupos: bebedores de té habituales (tres o más veces a la semana) y bebedores de té no habituales (menos de tres veces a la semana) a quienes se les dio un seguimiento por un promedio de tres a siete años.
El estudio encontró que, en comparación con los bebedores que no son habituales, los consumidores habituales de té tenían un riesgo 20% menor de sufrir enfermedades cardíacas y accidentes cerebrovasculares, un riesgo 22% menor de enfermedades cardíacas fatales y accidentes cerebrovasculares, y un riesgo 15% menor de todas las causas muerte.
La influencia potencial de los cambios en el comportamiento para beber té se analizó en un subconjunto de 14 mil 081 participantes. Los bebedores de té habituales que mantuvieron su hábito en ambas encuestas tenían un riesgo 39% menor de enfermedad cardíaca y accidente cerebrovascular incidentes, 56% menor riesgo de enfermedad cardíaca mortal y accidente cerebrovascular, y 29% menor riesgo de muerte por todas las causas.
El autor principal, el Dr. Dongfeng Gu de la Academia China de Ciencias Médicas, dijo: “Los efectos protectores del té fueron más pronunciados entre el grupo habitual de consumo habitual de té. Los estudios de mecanismos han sugerido que los principales compuestos bioactivos en el té, a saber, los polifenoles, no son almacenado en el cuerpo a largo plazo. Por lo tanto, la ingesta frecuente de té durante un período prolongado puede ser necesaria para el efecto cardioprotector “.
La distinción del té verde proviene del hecho de que es una rica fuente de polifenoles que protege contra las enfermedades cardiovasculares y sus factores de riesgo, incluida la presión arterial alta y la dislipidemia.
En el caso del té negro, éste se fermenta completamente y durante este proceso los polifenoles se oxidan en pigmentos y pueden perder sus efectos antioxidantes. Además, el té negro a menudo también se sirve con leche, lo que según investigaciones anteriores puede contrarrestar los efectos favorables para la salud del té sobre la función vascular.
